Daniels Genießer Dinner
18 Uhr
Unser Chefkoch Daniel verwöhnt Sie an vier Samstagen im Herbst
mit einem exklusiven 5-Gang-Themen-Menü auf gehobenem Niveau.
Um Reservierung wird aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl gebeten.
5-Gang-Menü € 69,- pro Person (exklusive Getränke)
Thema und Menü werden zwei Wochen vor dem jeweiligen Termin bekannt gegeben.
Menü 9. Dezember 2023
"Kalte Zeit - Genießer Zeit"
- Wachtel | Apfel | Sellerie | Speck
- Krustentiere | Edelfische | Kohlrabi | Passe Pierre
- Kalbs Croustillant | Karfiol | Gewürz Sud
- Lamm | Artischocke | Petersilie | Trüffelkartoffel
- Karamell | Marzipan | Orange